Essen in New York: Restaurant-Tipps, Preise und Geheimtipps 2026

Typisches New Yorker Essen – Was Sie unbedingt probieren müssen

Die kulinarische Szene New Yorks geht weit über Fast Food hinaus. Die Stadt ist berühmt für ihre ikonischen Gerichte, die oft von verschiedenen Einwanderer-Communities geprägt wurden. Hier sind die absoluten Must-Eats, die Sie bei Ihrem Besuch in New York nicht verpassen sollten.

New York Pizza

Die New Yorker Pizza ist weltberühmt – und das aus gutem Grund. Der dünne, knusprige Teig wird traditionell im Steinofen gebacken und in große Dreiecke geschnitten, die man beim Gehen zusammenfaltet. Eine echte New Yorker Pizza erkennt man am leicht verkohlten Rand und dem perfekten Verhältnis von Käse zu Tomatensauce.

🍽️ Wo probieren: Joe's Pizza in Greenwich Village ist ein Klassiker, Grimaldi's in Brooklyn ist berühmt für seine Coal-Oven-Pizza und Prince Street Pizza in Nolita serviert die legendäre Pepperoni Square. Ein Stück Pizza kostet meistens zwischen 4 und 7 Dollar.

Bagels

New Yorker Bagels sind keine gewöhnlichen Bagels. Das Geheimnis liegt im Wasser der Stadt und der traditionellen Zubereitung: Die Teiglinge werden vor dem Backen gekocht, was ihnen eine glänzende Kruste von außen und eine weiche, zähe Textur von innen verleiht.

🍽️ Wo probieren: Ess-a-Bagel in Midtown bietet riesige, frisch gebackene Bagels. Russ & Daughters auf der Lower East Side ist die Adresse für Lox (geräucherter Lachs) mit Frischkäse. Empfehlenswert ist auch Murray's Bagels. Rechnen Sie mit 6 bis 18 Dollar, je nach Belag.

Pastrami Sandwich

Das Pastrami Sandwich ist ein Klassiker der Deli-Küche und gehört fest zur New Yorker Esskultur. Dünn geschnittenes, gewürztes Rindfleisch wird zusammen mit Senf und sauren Gurken hoch auf Roggenbrot gestapelt.

🍽️ Wo probieren: Katz's Delicatessen auf der Lower East Side ist die Ikone schlechthin (bekannt aus dem Film „Harry und Sally“). Ein Sandwich kostet hier rund 30 Dollar, reicht aber locker für zwei Personen. Leckere Sandwiches gibt es auch bei Pastrami Queen oder Liebman's.

Hot Dogs

Der New Yorker Hot Dog vom Straßenstand ist Teil der Stadtkultur. Er wird im weichen Brötchen mit Ketchup, Senf, Sauerkraut und gerösteten Zwiebeln serviert.

🍽️ Wo probieren: Nathan's Famous auf Coney Island ist der Ursprung, Gray's Papaya in Manhattan bietet günstige Hot Dogs. Ein Hot Dog kostet zwischen 4 und 8 Dollar.

New York Cheesecake

Cremig, reichhaltig und unglaublich sättigend: Der New York Cheesecake unterscheidet sich durch seine dichte Konsistenz und den hohen Frischkäseanteil vom italienischen Cheesecake.

🍽️ Wo probieren: Junior's am Times Square oder in Brooklyn serviert den Klassiker, Eileen's Special Cheesecake in Nolita bietet verschiedene Varianten. Ein Stück kostet 7 bis 12 Dollar.

Weitere New Yorker Klassiker

Shake Shack Burger: Die gehobene Fast-Food-Kette startete in New York und serviert saftige Burger mit spezieller Sauce (ab 7 Dollar).
Cronut: Eine Mischung aus Croissant und Donut, erfunden von Dominique Ansel in SoHo (ca. 7 Dollar).
Black & White Cookie: Das schwarz-weiß glasierte Gebäck gibt es in fast jeder Bäckerei (3 bis 5 Dollar).

Was kostet Essen in New York? Preise und Übersicht

New York hat den Ruf, eine teure Stadt zu sein, und das stimmt teilweise auch. Die gute Nachricht ist jedoch, dass Sie in New York auch mit kleinem Budget sehr gut essen können. Die Preisspanne ist enorm und reicht von der 1-Dollar-Pizza bis zum Sterne-Restaurant. Hier ein Überblick, mit welchen Kosten Sie rechnen sollten.
 

Tax und Trinkgeld nicht vergessen

In New York kommen zu den ausgewiesenen Preisen noch weitere Kosten hinzu: Die Sales Tax (Umsatzsteuer) beträgt auf Speisen in New York City 8,875 %. Sie wird nicht im Menüpreis angezeigt, sondern erst an der Kasse aufgeschlagen.

In Restaurants sind 18–20 % Trinkgeld Standard. Bei besonders gutem Service können es auch 22–25 % sein. Das Trinkgeld wird in der Regel auf den Gesamtbetrag inklusive Steuern berechnet.

Beispielrechnung:

Ein Gericht, das 20 $ kostet, kostet Sie am Ende also rund 26 $.


 

Günstig essen in New York – Unsere Spartipps

Essen in New York muss nicht teuer sein. Mit den richtigen Strategien und einem Blick für die günstigen Spots können Sie auch mit kleinem Budget fantastisch essen. Hier sind unsere besten Tipps, um in New York Geld zu sparen, ohne auf gutes Essen zu verzichten.

So essen Sie günstig in New York – 7 bewährte Strategien

✔️ Dollar-Pizza-Spots nutzen: An fast jeder Straßenecke in Manhattan finden Sie Pizzaläden, die einzelne Stücke für 1 bis 2 Dollar verkaufen. Die Qualität ist überraschend gut: knuspriger Teig, geschmolzener Käse und würzige Tomatensauce. Perfekt für einen schnellen, günstigen Lunch zwischen den Sightseeing-Stops.

✔️ Food Trucks sind Ihre Freunde: New York hat hunderte Food Trucks, die authentisches Streetfood zu fairen Preisen anbieten. Die Auswahl reicht von mexikanischen Tacos über arabische Falafel bis zu asiatischen Dumplings. Für ca. 7 bis 15 Dollar bekommen Sie eine sättigende Mahlzeit. Die Trucks stehen oft in Midtown, am Columbus Circle und rund um das Büroviertel.

✔️ Happy Hour nutzen: Viele Bars und Restaurants bieten zwischen 16 und 19 Uhr reduzierte Preise auf Drinks und oft auch auf Snacks oder Appetizer. So können Sie günstig die New Yorker Bar-Atmosphäre erleben und dabei Geld sparen.

✔️ Take-out statt Dine-in: Wenn Sie Ihr Essen mitnehmen, sparen Sie das Trinkgeld. Viele Restaurants bieten dieselben Gerichte zum Mitnehmen günstiger an. Setzen Sie sich mit Ihrem Essen in einen Park. Besonders im Central Park oder im Brooklyn Bridge Park macht das richtig Spaß.

✔️ Lunch Specials sind Gold wert: Mittags bieten viele Restaurants deutlich günstigere Menüs als abends, oft mit exakt denselben Gerichten. Ein Pasta-Gericht, das abends 25 Dollar kostet, gibt es mittags manchmal für 15 Dollar.

✔️ Delis und Supermärkte entdecken: Whole Foods, Trader Joe's und lokale Delis haben Salatbars und warme Buffets, wo Sie nach Gewicht bezahlen. Für 10–12 Dollar können Sie sich einen riesigen, frischen Teller zusammenstellen. Auch fertige Sandwiches in Supermärkten sind deutlich günstiger als in Restaurants.

✔️ Apps clever nutzen: Die App „Too Good To Go“ bietet Essensreste von Restaurants und Cafés kurz vor Ladenschluss zu stark reduzierten Preisen an.

Diese Fehler machen Essen in New York unnötig teuer

❌ In Touristen-Hotspots essen: Die Restaurants direkt am Times Square, an der Fifth Avenue oder neben großen Sehenswürdigkeiten sind oft überteuert und nicht besonders gut. Gehen Sie zwei Straßen weiter, und die Preise sinken deutlich.

❌ Wasser kaufen: Leitungswasser in New York ist einwandfrei. In Restaurants ist es kostenlos, und Sie können Ihre Flasche an öffentlichen Trinkbrunnen auffüllen.

❌ Teures Hotel-Frühstück buchen: Ein Hotel-Frühstück oder Café-Brunch kostet schnell 20 bis 30 Dollar. Ein Bagel vom Deli ist genauso gut und kostet nur ein Drittel.



 

Die besten Restaurants in New York – Unsere Empfehlungen nach Stadtteilen

New York ist riesig, und jeder Stadtteil hat seine eigene kulinarische Identität. Hier finden Sie unsere Top-Empfehlungen nach Stadtteilen. So wissen Sie immer, wo Sie in der Nähe gut essen können.

Essen in Manhattan – Vielfalt im Herzen der Stadt

Manhattan ist das gastronomische Zentrum der Stadt mit Restaurants für jeden Geschmack und Geldbeutel. In Midtown finden Sie schnelle Lunch-Spots, die sich perfekt fürs Sightseeing eignen, wie Pret A Manger, Shake Shack und zahlreiche Delis. Downtown und SoHo bieten trendige Cafés und gehobene Restaurants, während die Upper West Side und die East Side für ihre klassischen amerikanischen Diners bekannt sind.

Unsere Top-Tipps:

Essen in Chinatown – Authentisch und günstig

In Chinatown genießen Sie authentische chinesische Küche zu unschlagbaren Preisen. Hier essen Sie zwischen Einheimischen und erhalten riesige Portionen zu einem kleinen Preis. Die Atmosphäre ist lebendig und manchmal chaotisch, aber genau das macht den Charme aus.

Unsere Top-Tipps:

Essen in Little Italy – Italienische Klassiker

Little Italy ist zwar kleiner geworden, doch die italienische Tradition lebt hier weiter. Hier finden Sie klassische italienische Restaurants mit rot karierten Tischdecken, herzlichem Service und großen Portionen Pasta. Besonders schön ist es im Sommer, wenn die Restaurants Tische auf die Straße stellen.

Unsere Top-Tipps:

Essen in Brooklyn – Die hippe Food-Szene

Brooklyn hat sich zur kulinarischen Hauptstadt entwickelt. Williamsburg lockt mit hippen Cafés und Craft-Beer-Bars, DUMBO bietet Restaurants mit spektakulärem Manhattan-Blick und Park Slope ist bekannt für seine familienfreundlichen Lokale und Brunch-Spots.

Unsere Top-Tipps:

Essen in Queens – Die versteckte kulinarische Perle

Queens ist New Yorks bestgehütetes Food-Geheimnis. Hier leben Menschen aus über 100 Nationen – und das schmeckt man. Flushing ist das neue Chinatown und bietet hervorragende asiatische Küche. In Astoria gibt es griechische und orientalische Spezialitäten und Jackson Heights ist das Paradies für indische und lateinamerikanische Küche.

Unsere Top-Tipps:

Geheimtipps für Essen in New York

Abseits der bekannten Touristenrestaurants gibt es in New York unzählige versteckte Perlen, die selbst vielen Einheimischen nicht bekannt sind. Hier sind unsere besten Geheimtipps für authentisches Essen fernab der ausgetretenen Pfade.

Shu Jiao Fu Zhou (Chinatown): Dieser unscheinbare Laden ist unter New Yorkern längst kein Geheimnis mehr, aber Touristen verirren sich selten hierher. Die handgemachten Dumplings und Peanut Butter Noodles sind spektakulär gut und kosten nur 3 bis 6 Dollar.

Caracas Arepa Bar (East Village): Das winzige Lokal mit venezolanischer Küche und nur wenigen Tischen ist ausschließlich im Sommer geöffnet. Die gefüllten Arepas sind köstlich und überraschend günstig. Sie kosten zwischen 13 und 15 Dollar.

Di Fara Pizza (Midwood, Brooklyn): Seit 1965 wird hier Pizza nach der Tradition des Gründers Dom DeMarco zubereitet. Seine Familie führt das legendäre Geschäft mit derselben Hingabe weiter. Ein Stück Pizza kostet 6 bis 8 Dollar.

Los Tacos No. 1 (Chelsea Market): Der Chelsea Market ist touristisch geprägt, doch dieser Taco-Stand wird oft übersehen. Hier gibt es authentische mexikanische Tacos mit frischen, handgemachten Tortillas für ca. 6 Dollar pro Stück.
 

Praktische Tipps fürs Essen gehen in New York

Essen gehen in New York funktioniert etwas anders als in Deutschland. Hier sind die wichtigsten praktischen Tipps, damit Sie vor Ort keine unangenehmen Überraschungen erleben.

Essen gehen in New York: Brauche ich eine Reservierung?

Für beliebte Restaurants sollten Sie unbedingt reservieren, besonders am Wochenende und zum Abendessen. Viele New Yorker Restaurants sind klein und schnell ausgebucht.

Am besten nutzen Sie für Reservierungen die Apps OpenTable und Resy, die in New York am weitesten verbreitet sind. Laden Sie sich die Apps vor Ihrer Reise herunter, so können Sie auch spontan nach freien Tischen suchen.

Keine Reservierung brauchen Sie bei Diners, Bagel-Shops, Pizza-Läden und den meisten Lunch-Spots. Auch viele Restaurants in Chinatown funktionieren ohne Voranmeldung nach dem Prinzip „Wer zuerst kommt, mahlt zuerst.“

Trinkgeld beim Essen gehen in New York: So viel ist üblich

Trinkgeld (Tip) ist in New York keine Option, sondern wird erwartet. Das Servicepersonal lebt hauptsächlich von Trinkgeldern.

Als Standard gelten 18 bis 20 % vom Gesamtbetrag. Bei besonders gutem Service dürfen es auch 22 bis 25 Prozent sein. Das Trinkgeld wird auf den Gesamtbetrag inklusive Steuern berechnet.

Oft finden Sie auf der Rechnung bereits Vorschläge für 18 %, 20 % und 22 %. Sie können bar zahlen oder das Trinkgeld bei Kartenzahlung auf dem Beleg eintragen. Bei To-go-Bestellungen wird kein oder nur ein kleines Trinkgeld (10 %) erwartet.

Die besten Apps für Restaurants in New York

Fazit: Gut und günstig essen in New York

New York ist ein kulinarisches Abenteuer für jedes Budget – von Dollar-Pizza über authentische Dumplings in Chinatown bis hin zu innovativer Küche in Brooklyn. Das Wichtigste: Trauen Sie sich aus den touristischen Hotspots heraus. Die besten kulinarischen Erlebnisse finden Sie in den Vierteln, wo die Einheimischen essen.

Planen Sie ein ausreichendes Budget ein und rechnen Sie Steuern und Trinkgeld mit ein. Reservieren Sie außerdem rechtzeitig für beliebte Restaurants. Mit unseren Spartipps können Sie auch mit 20 bis 30 Dollar pro Tag fantastisch essen. Genießen Sie die kulinarische Vielfalt – New York ist eine der aufregendsten Food-Städte der Welt!